Romerska bollar

Det här är ett av mina favoritrecept, speciellt nu kring jul. när jag var liten hade vi alltid en chokladask med romerska bågar (ni vet, bågformad choklad med apelsinsmak) hemma. Det här är ett nyttigare alternativ, utan socker och konstiga tillsatser. Receptet kommer från en av mina favoritböcker, "Smarta sötsaker" av Ulrika Hoffer. 
 
ROMERSKA BOLLAR:
ca 15 bollar
 
1 1/2 dl dadlar
1 1/2 dl mandel
2 msk kakao
1 msk kokosolja
rivet skal och pressad saft av 1/2 apelsin
kakao att rulla bollarna i
 
Kör allt i en matberedare tills du har en deg. Rulla till kulor, och rulla dem gärna i lite extra kakao. Förvara gärna i kylskåp, går även att frysa.
 
Allmänt, Julbak | Romerskabollar, Sockerfritt, godis, julbak, julfika, julförberedelser, julgodis, julpyssel, mjölkfritt, nyttigtgodis, nyttigtjulgodis, romerskabågar, smartasötsaker, ulrikahoffer | |
Upp