Vaniljmusslor (mandelmusslor utan mandel)

Så himla kul att baka. Så himla gott att äta! Fyll musslorna med nyvispad grädde och bär eller sylt. De bli nästan som små, lyxiga bakelser! Perfekt när man ska fira något eller bara vill lyxa till vardagsfikat!
 
Vaniljmusslor
ca 40 st
ugn 200 grader
 
 
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker 
4 dl vetemjöl
1 dl maizenamjöl
200 g rumstempererat smör
2 msk sirap
 
Blanda de torra ingredienserna.
Dela smöret i mindre bitar och blanda i mjölet.
Tillsätt sirapen och arbeta hastigt ihop degen.
Smörj formarna med smör.
Tryck ut degen, ganska tunt, i musselformar av metall.
Ställ formarna på en plåt och grädda mitt i ugnen i ca 7 minuter.
Låt formarna svalna lite och knacka försiktigt ut kakorna.
Kan ätas som de är, eller fyllas med grädde och bär eller sylt.
 
 
 
Allmänt, Bakelser, Efterrätt | Efterrätt, Vaniljmusslor, bakelse, lyxfika, mandelmusslor | | Kommentera |
Upp